Nüsse sind für die Gesundheit äußerst förderlich. Schließlich enthalten sie viele wertvolle Nährstoffe wie Proteine und Ballaststoffe. Allerdings sind Nüsse auch kalorienreich. Wie sie trotzdem beim Abnehmen helfen können.
Nüsse sollen viele Kalorien haben und damit ja eigentlich nicht beim Abnehmen helfen können, oder doch? Wir klären auf und verraten, ob es stimmt oder nicht.
Wie Nüsse beim Abnehmen helfen können
Nicht alles, was gut für unseren Körper ist, ist auch kalorienarm. Nüsse enthalten relativ viel Fett und sind nicht gerade ein leichter Snack. Deshalb sind sie in unseren Köpfen häufig verschrien und werden besonders bei Menschen, die abnehmen wollen , vom Speiseplan gestrichen. Ein fataler Fehler! Denn Nüsse helfen Ihnen beim Gewichtsverlust, solange Sie einige Dinge beachten:
- Verzehren Sie möglichst unverarbeitete Nüsse in Bio-Qualität.
- Achten Sie darauf, dass die Nüsse nicht in zusätzlichem Fett geröstet wurden.
- Kaufen Sie ungesalzene Nüsse.
- Verzehren Sie nur eine bestimmte Menge am Tag. Die Academy of Nutrition and Dieteics empfiehlt, dass die tägliche Kalorienzufuhr aus ca. 20 bis 35 Prozent Fett bestehen sollte. Wer 2000 Kalorien am Tag zu sich nimmt, sollte dementsprechend 45 bis 77 Gramm Fett pro Tag konsumieren. Eine Handvoll Walnüsse hat beispielsweise 19 Gramm Fett – und liegt damit prima in der Tagesdosis.
Welche Menge an Nüssen beim Abnehmen hilft
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt etwa eine Handvoll Nüsse am Tag. Das entspricht allerdings keiner rund gehäuften Hand, sondern nur etwa 20 Gramm.
Wer abnehmen möchte, sollte dieses Maß nicht überschreiten und auch seine restliche Ernährung ausgewogen und gesund gestalten, sowie auf ein mäßiges Kaloriendefizit achten (circa 300 Kalorien am Tag). Dies sind Beispiele für eine gesunde Portion Nüsse am Tag:
- 20 bis 24 Mandeln
- 6 bis 8 Paranüsse
- 45 bis 47 Pistazien
- 16 bis 18 Cashewnüsse
- 10 bis 12 Macadamia-Nüsse
- 18 bis 20 Haselnüsse
- 15 bis 18 Pekannusshälften
- 8 bis 11 Walnusshälften
Verzehren Sie die Nussart Ihrer Wahl möglichst roh als Topping im Salat, Müsli oder als Snack. Zum Abnehmen eignen sich besonders Mandeln, Walnüsse und Cashews, Low Carb sind vor allem Macadamia- und Paranüsse.
Gesundheitliche Vorteile
Nüsse sind für unseren Körper extrem gesund und sollten wegen Ihrer Inhaltsstoffe jeden Tag auf unserem Speiseplan stehen. Sie enthalten wertvolle Nährstoffe, wie zum Beispiel:
- Protein die für den Erhalt und den Aufbau unserer Muskulatur zuständig sind.
- Ballaststoffe die unsere Verdauung fördern und für einen stabilen Blutzuckerspiegel sorgen.
- Vitamine die stoffwechselaktivierend, antioxidativ und entzündungshemmend wirken sowie positive Effekte auf unsere Organe, das Immunsystem, das Nervensystem und unsere Skelettmuskulatur haben.
- Mineralstoffe die für Haut, Haar, Knochen, Zähne, Schilddrüse, die Blutbildung und das Immunsystem wichtig sind.
Schon gewusst? Nüsse sind übrigens nicht gleich Nüsse: Pistazien, Mandeln und Pekannüsse gehören zum Beispiel zum Steinobst, während Walnüsse und Haselnüsse zum Schalenobst zählen. Die kleinen Kernchen stecken jedoch allesamt voller Power, die wir nicht missen sollten.
Von Silva Oldenburg
