Ein gesundes Frühstück versorgt Sie mit Energie für den Tag und beugt Heißhunger vor. Doch wann sollten Sie die erste Mahlzeit zu sich nehmen, wenn Sie an Gewicht verlieren wollen? Eine Expertin verrät, wann der ideale Zeitpunkt fürs Frühstück ist.
Beim Thema Frühstück gehen die Meinungen stark auseinander. Einige nehmen sich Zeit für eine ausgiebige erste Mahlzeit, andere frühstücken erst spät oder gar nicht – zum Beispiel, um Kalorien einzusparen.
Auch Fachleute sind sich uneinig darüber, ob der Verzicht aufs Frühstück empfehlenswert ist, um an Gewicht zu verlieren.
Die Ernährungsberaterin Kim Larson, erklärt in einem Artikel im Magazin ‘Forbes’, warum die erste Mahlzeit des Tages wichtig ist – und wann der beste Zeitpunkt fürs Frühstück ist.
Warum Frühstücken beim Abnehmen helfen kann
Larson zufolge sei ein gesundes Frühstück wichtig, um den Körper mit Energie für den Tag zu versorgen. Außerdem regt die Mahlzeit am Morgen den Stoffwechsel an, bringt den Blutzucker ins Gleichgewicht und verbessert die kognitiven Funktionen, weiß die Expertin.
Wer morgens zumindest eine Kleinigkeit isst, könne sein Gewicht besser unter Kontrolle halten – und dadurch eine Diät eher durchhalten.
Wer kein Frühstück isst, neigt hingegen häufig zu Heißhungerattacken. Haben Sie den Tag über nicht genug gegessen, versucht der Körper nämlich, dieses Defizit auszugleichen.
„Essen Sie nichts, dann bringen Sie Ihre für Hunger zuständigen Hormone durcheinander, was dazu führt, dass Sie sich im Laufe des Tages überfressen werden.“ Das Auslassen des Frühstücks vermindert zudem die Konzentration und die Produktivität. Langfristig gesehen können sogar Mangelerscheinungen sowie chronische Erkrankungen wie Diabetes und Fettleibigkeit begünstigt werden.
Expertin erklärt: Das ist der beste Zeitpunkt fürs Frühstück
Aus diesen Gründen sollten Sie jeden Tag ein Frühstück zu sich nehmen – und zwar möglichst innerhalb der ersten zwei Stunden nach dem Aufstehen. „Je schneller Sie nach dem Aufwachen frühstücken, desto besser ist das für Ihren Stoffwechsel“, sagt Larson.
Die Ernährungsberaterin empfiehlt, auf frisches Obst mit Müsli und fettarmer Milch oder hartgekochte Eier zurückzugreifen. Aber auch Porridge oder selbst zubereitete Smoothies sind reich an Nähr- und Mineralstoffen, so Larson.
