Die Nase juckt, der Hals fängt an zu kratzen und dem Körper fehlt die Energie. In den kalten Monaten schlagen sich viele Menschen mit einer lästigen Erkältung herum.
Glücklicherweise gibt es einige Tricks und Hausmittel, die einem schnell und zuverlässig wieder auf die Beine helfen sollen.
Ingwertee steht weit oben auf der Liste – sofern er richtig zubereitet ist.
So gut hilft Ingwer gegen Erkältung
Würzig-scharfer Ingwer ist nicht nur wohltuend, sondern unterstützt den Körper dank der enthaltenen Scharfstoffe Gingerol und Shogaol von innen heraus.
Das Immunsystem wird gestärkt und die Durchblutung angeregt. Zudem wirkt die Knolle entzündungshemmend und antibakteriell, wodurch sich Husten und Halsschmerzen lindern lassen.
Darum sollten Sie bei Fieber auf Ingwer verzichten
Vorsicht: Wen die Erkältung mit Fieber bereits voll erwischt hat, sollte auf Ingwer verzichten. Denn die gesunden Scharfstoffe aktivieren die Wärmerezeptoren des Körpers, wodurch das Fieber noch weiter steigt.
Ingwerknolle lieber abbürsten statt schälen
Was viele jedoch nicht wissen: Die für die Gesundheit wichtigen Inhaltsstoffe sitzen direkt unter der Schale der Ingwerknolle. Vor allem bei der Tee-Zubereitung wird diese aber in den meisten Fällen großzügig entfernt.
Anstatt den Ingwer zu schälen, sollte die Heilpflanze also besser unter fließendem Wasser abgeschrubbt werden.
Mit Schale könnte der Geschmack zwar etwas bitterer ausfallen als gewöhnlich, ein Löffel Honig macht den Tee aber schnell wieder lecker.
Bei Ingwer auf Bio-Qualität achten
Um Rückstände giftiger Pestizide oder chemischer Düngemittel auszuschließen, sollte man Ingwer nur in Bio-Qualität kaufen – die preisliche Differenz ist in der Regel minimal.
