DER Trend gerade: Brot selber backen – aber mit SAUERTEIG. Also: nix fertige Brotmischung, ein bisschen Wasser und dann backen. Nein, so richtig mit Sauerteig ansetzen. SWR1 Moderatorin Petra Klein wagt das Sauerteig-Experiment, unter Anleitung ihrer Kollegin Katrin Kleinbrahm….
