Diese Lasagne ist perfekt für alle, die Lust auf etwas Neues haben und sich von der fruchtigen Kombination überraschen lassen möchten!
Rezept: Lasagne „Hawaii“
- Die Zutaten aus diesem Rezept reichen für 4 Portionen
- Zubereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit + 30 Minuten Backzeit
- Nährwertangaben: Pro Portion ca. 28 G F, 37 g kh, 30 g e, 500 kcal
Zutatenliste:
- 3 die Butter
- 3 Die Mehl
- 400 ml Gemüsebrühe
- 400 ml Milch
- Salz, Pfeffer
- 1 Dosis Ananasringe (580 ml)
- 200 g Kirschtomaten
- 9 Lasagneplatten (ca. 180 g)
- 200 g gekochter Schinken (in Scheiben)
- 100 g Cheddar, gerieben
- halber Bund Schnittlauch
1 Für die Béchamelsoße Butter in einem Topf erhitzen. Mehl darin unter Rühren anschwitzen. Brühe und Milch nach und nach unter Rühren zugießen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Soße mit Salz und Pfeffer würzen. Ananas abtropfen lassen. Tomaten waschen und halbieren.
2 Etwas Béchamel auf den Boden einer Auflaufform (ca. 20 x 25 cm; 7 cm Höhe) streichen. 3 Lasagneplatten darauflegen. Wieder etwas Soße darauf geben und Hälfte Schinken und Hälfte Ananasdarauf verteilen. 3 Nudelplatten darauflegen und etwas andrücken. Mit etwas Soße bestreichen. Restlichen Schinken und Tomaten darauf verteilen. Mit etwas Soße beträufeln und 3 Nudelplatten darauflegen. Restliche Ananas darauflegen und übrige Soße darüber gießen. Mit Cheddar bestreuen.
3 Lasagne im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 30 Minuten backen. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Lasagne mit Schnittlauch bestreut servieren.
fmg
