Ein Hersteller ruft aktuell eines seiner Käseprodukte zurück, da Schimmel entdeckt wurde. Betroffen ist ein bestimmter Rohmilchkäse.
Die Rohmilchkäserei Backensholz GmbH hat ihren Deichkäse klein zurückgerufen. Bei mikroskopischen Kontrollen wurde unerwünschter Schimmel auf der Oberfläche gefunden. Der betroffene Käse hat die Chargennummer 592 und das Mindesthaltbarkeitsdatum 28.12.2024. (Via: „Produktwarnung.eu“)
Der Rückruf betrifft Käse mit einem Gewicht von etwa 650 Gramm pro Laib und einer Naturrinde. Die Rohmilchkäserei Backensholz warnt vor gesundheitlichen Risiken durch den Verzehr des betroffenen Käses.
Rückruf: Schimmel auf Deichkäse ist Gefahr für die Gesundheit
Sollten Sie den Käse bereits erworben haben, so sollten Sie diesen nicht konsumieren. Der Hersteller rät stattdessen das Produkt zu entsorgen, sollte dieser Schimmelwachstum aufweisen.
