Es lohnt sich, neben Pfeffer und Salz auch mal zu untypischeren Gewürzen zu greifen. Denn so können Sie Ihrer Gesundheit neben dem kulinarischen Erlebnis auch noch etwas Gutes tun. Der Körper wird es langfristig danken.
Kurkuma – hält Sie jung
Das knallorange Gewürz ist in Sachen Gesundheit ein wahrer Alleskönner. Dank seiner fünf ätherischen Öle wirkt sich
Kurkuma positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus und begünstigt die Verdauung. Durch den Farbstoff Curcumin wirkt das Gewürz zudem entzündungshemmend.
Aber nicht nur innerlich bewirkt Kurkuma wahre Wunder. Auch Altersfältchen werden durch die im Kurkuma enthaltenden Antioxidantien bekämpft. Freie Radikale werden zerstört und die Zellerneuerung beschleunigt.
Zimt – unterstützt das Abnehmen
In Ihr morgendliches Müsli sollten Sie auf jeden Fall immer eine gute Prise
Zimt mischen. Das braune Pulver gehört zu den wärmenden Gewürzen, die im Körper einfach eine Erwärmung verursachen. Die muss unser Organismus ansonsten erstmal mittels Energie und somit auch Kalorien erzeugen.
Pfefferminze – hilft gegen Bauchschmerzen
Sie leiden an Bauchschmerzen? Eine Tasse
Pfefferminztee kann schnelle Abhilfe verschaffen. Das in der Pflanze enthaltende Menthol wirkt aufgrund seiner Bitterstoffe krampflösend, schmerzlindernd und beruhigend.
Wer unter Übelkeit leidet, sollte aber nicht mehr als zwei Tassen pro Tag trinken. Das enthaltene Menthol reizt andernfalls die Magenschleimhaut unnötig.
Knoblauch – macht Ihr Immunsystem stärker
Regelmäßiger Konsum der streng duftenden Knolle stärkt einerseits das Immunsystem und beugt somit Erkältungen vor. Auf der anderen Seite fördert sie die Durchblutung und eine gesunde Verdauung.
Bei der Zubereitung sollte jedoch darauf geachtet werden, dass der Knoblauch nicht zu stark gebraten wird. Andernfalls wird er bitter und verliert seine gesunden Inhaltsstoffe.
Oregano – beliebt in der mediterranen Küche
Das Gewürz, dass man vor allem aus der mediterranen Küche kennt, wird in der Heilkunde oft als natürliches Antibiotikum bezeichnet. Zurecht, denn
Oregano wirkt wie ein Fungizid. Das bedeutet, dass Pilze und Sporen weniger schnell entstehen und in harmlosen Fällen sogar abgetötet werden. Zudem ist das Kraut antibakteriell und antiviral
