Gefährliches Fasten?: Studie zeigt: Fastenkuren könnten wie ein Brandbeschleuniger für Krebs wirken
Sonntag, 01.09.2024, 11:00
Die Debatte um Fastenkuren nimmt eine neue Wendung: Eine aktuelle Studie wirft Fragen auf. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop gibt Einblicke in die komplexen Zusammenhänge zwischen Fasten, Zellregeneration und Krebsrisiko.
Die mit einem
Symbol oder Unterstreichung gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links. Kommt darüber ein Einkauf zustande, erhalten wir eine
Provision – ohne Mehrkosten für Sie!
Mehr Infos
Was hat die deutsch-amerikanische Forschergruppe untersucht?
Seit mehr als einem Jahrhundert zeigen Fastenphasen bei verschiedenen Organismen, einschließlich des Menschen, eine grundsätzlich positive Wirkung auf die Gesundheit, die Lebensdauer und die Geweberegeneration – vieles ist jedoch Grundlagenforschung, und wie so oft in der Ernährungsforschung liegen auch hier nur Korrelationen, aber keine Kausalitäten vor.
Hinzu kommt, dass die metabolischen Effekte des Fastens – also die Auswirkungen auf den Stoffwechsel – und vor allem der anschließenden Nahrungsaufnahme auf die Entstehung von Krebs noch weitgehend unerforscht sind. Ein internationales Wissenschaftlerteam der Universität Duisburg-Essen und des Massachusetts Institute of Technology/ USA hat nun genau das in einer Studie untersucht, die im renommierten Medizinjournal Nature publiziert wurde.
Über Uwe Knop
Uwe Knop, Jahrgang 1972, ist Diplom-Ernährungswissenschaftler, Buchautor, und Referent für Vorträge bei Fachverbänden, Unternehmen und auf Ärztefortbildungen. Sein neues Buch
“ENDLICH RICHTIG ESSEN” erschien im August 2024.
Welche Ergebnisse lieferte die neue Nature-Studie?
Die aktuelle Studie zeigt anhand von Mäuseversuchen, dass Fasten und anschließendes Essen einerseits die Zellregeneration im Darm verbessern kann – aber andererseits auch das Risiko von Darmkrebs erhöhen kann. Dies liegt daran, dass Fasten und anschließendes Essen die Aktivität von Stammzellen im Darm erhöhen, was sowohl zu gesunden als auch zu krankhaften Veränderungen führen kann.
„Wir konnten zeigen, dass das Wachstum von Darmstammzellen nach einer Fastenkur zunimmt. Dabei passen aber auch die Tumorvorläuferzellen ihren Stoffwechsel sehr schnell an die neue Situation an. Gleichzeitig wird auch ein Tumorsuppressor-Gen inaktiviert – ein Gen, das eigentlich dafür sorgen soll, dass Krebszellen schon im Entstehungsprozess bekämpft werden. Das ist ein eher ungünstiger Effekt“, erklärt einer der Studienmediziner, Prof. Dr. Dr. Alpaslan Tasdogan, Professor für Tumormetabolismus in der Klinik für Dermatologie des Universitätsklinikums Essen.
Die Ursache dafür ist die Aktivierung eines speziellen Stoffwechselwegs, der den „guten“ Stammzellen dazu dient, die Regenerationsfähigkeit zu steigern – und bei den „bösen“ Krebsvorläuferzellen leider auch die Fähigkeit erhöht, Tumore wachsen zu lassen.
Mehr vom EXPERTS Circle
Die vorgeschlagenen EU-Strafzölle auf chinesische Elektrofahrzeuge könnten weitreichende Auswirkungen auf den Import dieser Autos in die EU haben. In diesem Zusammenhang beleuchtet der Experte für internationale Beziehungen Berthold Kuhn die möglichen Folgen.
Obwohl die Erbschaftsteuer in Deutschland von vielen befürwortet wird, birgt sie unerwartete und oft übersehene Nebenwirkungen: Von der Verdrängung privater Vermieter bis zur Doppelbesteuerung von Immobilien. Steuer-Profi Alexander Schneider klärt die wichtigsten Fragen.
Soll man jetzt besser nicht mehr fasten?
Auch wenn die Wissenschaftler im Mausmodell beobachten, dass Tumore im Darm nach dem Fasten kurz nach der erneuten Nahrungsaufnahme häufiger auftreten, so ist diese Erkenntnis zunächst als rein grundlagenwissenschaftlich einzuordnen. Die Forscher liefern also keinen Beweis, dass Fasten Krebs verursacht. Daher bleibt die Entscheidung für oder gegen Fastenkuren weiterhin eine individuelle Abwägungsentscheidung, die idealerweise im Vorfeld immer mit medizinischen Fasten-Fachpersonal abgestimmt werden sollte.
Buchempfehlung (Anzeige)
“ENDLICH RICHTIG ESSEN” von Uwe Knop
Gilt das Krebsrisiko auch für das Intervallfasten?
Nein, dazu kann diese Studie nichts sagen, Intervallfasten ist kein echtes Fasten, sondern eine frei erfundenen Ernährungsform, bei der eine willkürlich festgelegte Zeitspanne an Stunden pro Tag nichts gegessen und getrunken wird. Auch wenn Intervallfasten durch diverse Promis wie beispielsweise Eckhardt von Hirschhausen gehypte wurde, so ist aus wissenschaftlicher Sicht klar zu konstatieren: Auch hier zeigen zahlreiche Forschungsergebnisse, dass der „Besser-Esser-Hype“ Intervallfasten weder schlanker noch gesünder machtals andere Ernährungsformen – vielleicht ganz im Gegenteil, denn viele aktuelle Studien deuten auf potenzielle negative Effekte hin, die man sich näher anschauen sollte, bevor man aktiv intervallfastet.
Wenn man hingegen intuitiv intervallfastet, zum Beispiel, weil man morgens nie frühstückt, da man keinen Hunger hat, dann kann einem die ganze Wissenschaft sowieso egal sein – denn die Weisheit des Körpers weiß es immer besser als irgendwelche schwachen Forschungsdaten zur vermeintlich „richtigen Ernährung“.
Dieser Text stammt von einem Experten aus dem FOCUS online EXPERTS Circle. Unsere Experts verfügen über hohes Fachwissen in ihrem Themenbereich und sind nicht Teil der Redaktion. Mehr erfahren.
