Manchmal braucht man einfach ein tragbares elektrisches Kochset. Vielleicht ist es während eines großen Stromausfalls, wenn alle im warmen Schein des Familienkraftwerks zusammengedrängt sind. Oder vielleicht ist es auf einer Heckklappenparty oder einem Picknick. In meinem Fall ist es der Ort, an dem ich in den letzten Monaten meinen Van geparkt habe, während ich zwei Kochsysteme von Stoke Voltaics getestet habe.
Die meisten tragbaren Kochsets werden mit einem flüssigen Brennstoff wie Propan betrieben. Es ist kostengünstig und in Kanistern aller Größen leicht erhältlich. Aber manchmal möchte man sich lieber nicht mit offenem Feuer, Schadstoffen und dem damit verbundenen Lärm und Geruch auseinandersetzen. Die Ausrüstung von Stoke Voltaics wird mit Strom betrieben, der problemlos von einem Solargenerator geliefert und von der Sonne wieder aufgefüllt werden kann.
Ich habe das neue Nomad Cooking System des Unternehmens für 219,99 $ und den bestehenden Joulle Kettle Pot für 99,99 $ getestet. Sie sind nicht billig, aber Mobilität und Komfort sind selten.
Beginnen wir mit dem Joulle, einem rein elektrischen JetBoil – dem allgegenwärtigen „Flash-Cooking“-Campingkocher, der vor zwei Jahrzehnten auf den Markt kam. Die Größe, die Grafik, die Isolierhülle, der Griff und der Deckel mit integriertem Filter sind sehr, sehr ähnlich, bis hin zur Funktion der kleinen Kanne wie einer French Press für Kaffee. JetBoil verkaufte sogar einmal eine eigene Joule-Variante, was vielleicht der Grund dafür ist, dass Stoke Voltaic Joulle auf seiner Website als „Kettle Pot“ bewirbt. Joule zeichnet sich durch eine Popcorn-Einstellung aus, also… nehmen Sie das, Anwälte.
Jede der drei Einstellungen des Joulle verbraucht unterschiedliche Mengen an Wechselstrom. Bewegen Sie den Schieberegler auf „Trinken“, um Wasser mit maximaler Leistung zu kochen, bevor es sich im Gegensatz zur Flamme eines JetBoil automatisch abschaltet. Stellen Sie den Schalter auf „Essen“, um den Eintopf langsam zum Köcheln zu bringen. „Pop“ variiert die Leistung, um sicherzustellen, dass fast jedes darin platzierte Korn zu Popcorn wird, und schaltet sich dann automatisch ab, um Strom zu sparen.
Bei meinen Tests konnte ich in 3 Minuten und 42 Sekunden etwa 240 ml Wasser für Kaffee oder Tee kochen und dabei 28,06 Wh verbrauchen. Das langsame Erhitzen von 19 Unzen (570 ml) einer herzhaften Suppe zum Köcheln dauerte 8 Minuten und 30 Sekunden und verbrauchte 40,2 Wh, während eine einzelne Portion Popcorn 7 Minuten dauerte und 16,69 Wh verbrauchte. Das sind also etwa 85 Wh an einem bestimmten Tag oder mehr als 10 Tage Nutzung eines Solargenerators mit einer bescheidenen Kapazität von 1 kWh.
Mir gefällt, dass sich die Trink- und Pop-Modi automatisch abschalten, sodass ich sie einfach einstellen und vergessen kann, ohne mir Gedanken über unnötigen Stromverbrauch machen zu müssen. Im Essensmodus kann ein leichtes Rühren erforderlich sein, um zu verhindern, dass Dinge an der Unterseite der Edelstahloberfläche kleben bleiben. Joulle ist beim Waschen etwas sperrig (vor allem, wenn man ihn als French Press benutzt), da das Waschbecken in meinem Van relativ flach ist und ich besonders vorsichtig mit dem Wasser sein muss, da es sich um ein elektrisches Gerät handelt.
Dennoch ist Joulle so praktisch, dass ich mein Induktionskochfeld und meine Pfanne tagelang nicht auf Solo-Tipps verwendet habe.
Während Joulle das Heizelement direkt in den Topf integriert, ist das Nomad Cooking System modular aufgebaut. Es wird mit einer wechselstrombetriebenen Heizbasis, einem Deckel, einem aufsteckbaren Griff und zwei stapelbaren Aluminiumtöpfen mit antihaftbeschichteten Oberflächen geliefert: einem großen 50-Unzen-Topf zum „Sprudeln“ und einem kleineren Topf zum Braten. Die Töpfe mit einem Durchmesser von 8,5 Zoll lassen sich über einen proprietären Anschluss in die Heizbasis mit einem Durchmesser von 6,8 Zoll einstecken.
Mit der Ein-/Aus-Taste können Sie die Leistung in 200-W-Schritten von 200 W auf 1000 W erhöhen. Ja, sie hätten einfach eine Einstellung von 1 bis 5 vornehmen können, aber es gefällt mir zu wissen, wie viel Leistung ich ziehe. Die Schaltfläche zeigt auch an, wie lange das Gerät bereits läuft. Der Elektrosockel lässt sich nur einschalten, wenn ein Topf eingesetzt ist, und schaltet sich aus, wenn der Topf herausgenommen wird. Durch Drücken der Taste wird der Garvorgang unterbrochen, durch Gedrückthalten wird der Strom vollständig ausgeschaltet.
Mir gefällt, dass die Töpfe schnell und gleichmäßig aufheizen und genug Essen für ein bis zwei Personen kochen. Außerdem bleiben die Töpfe an Ort und Stelle, was bei tragbaren Induktionskochfeldern nicht gewährleistet ist, insbesondere wenn sie am Hang abgestellt werden. Der Nomad-Griff ist außerdem griffig und lässt sich leicht an den Pfannen anbringen und abnehmen. Das gesamte System ist zudem sehr kompakt und lässt sich, insbesondere bei Verwendung der Tragetasche, problemlos in einer Schublade verstauen (was auch Klappergeräusche während der Fahrt verhindert).
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Ich habe ein paar kleinere Kritikpunkte. Das Spülen der Nomad-Töpfe erfordert wie bei den Joulle-Töpfen Handwäsche, da sie nicht in Wasser getaucht werden können. Das System ist außerdem proprietär, sodass Sie die Basis nicht mit anderen Töpfen verwenden können und die Nomad-Töpfe nicht auf einem Gasherd oder Induktionskochfeld funktionieren. Und es ist etwas ärgerlich, dass man immer nur einen Nomad-Topf verwenden kann, da man nur eine Basis hat.
Die Ausrüstung von Stoke Voltaics ist vielleicht nicht billig, aber das Nomad Cooking System und der Joulle Kettle Pot sind beide superpraktische und leistungsstarke Kochsysteme, die sich hübsch und klein verstauen lassen, wenn sie nicht benötigt werden. Wenn Sie es sich leisten können, kann ich beides jedem empfehlen, der gasfreies tragbares Kochgeschirr sucht.
