Der turbulente Alltag lässt einen schnell vergessen, eine Pause einzulegen. Und so kann es passieren, dass eine frisch aufgebrühte Tasse Kaffee nach einigen Stunden kalt und unberührt auf dem Schreibtisch steht.
Kann man das Getränk einfach erneut in der
Mikrowelle erwärmen?
Schwarzer Kaffee gehört nicht in die Mikrowelle
Es ist unbedenklich, schwarzen Kaffee erneut in der Mikrowelle zu erwärmen. Allerdings leidet der Geschmack. Ein Kaffee, der vorher nach Nüssen und Schokolade duftete, ist nach dem Erwärmen in der Mikrowelle oft einfach nur bitter und sauer. Der schöne Duft ist meist verflogen.
Ältere Generationen werden sich durch den Geschmack in ihre Jugend versetzt fühlen. Früher war es üblich, den Kaffee morgens zuzubereiten. Dann stand er bis zum Abend auf einer Wärmplatte. Wer dann am späten Nachmittag noch einen Kaffee genießen wollte, hatte in der Regel ein bitteres Gebräu.
Vorsicht bei Kaffee mit Milch
Ein wenig anders sieht es aus, wenn man Kaffee mit Milch oder Sahne bevorzugt. Steht ein solches Getränk zu lange unbeachtet in der Tasse, können sich gefährliche Keime bilden, die im schlimmsten Fall Übelkeit oder Bauchschmerzen verursachen können.
Liebhaber von Latte Macchiato oder Cappuccino sollten sich also lieber die Zeit nehmen, einen neuen Kaffee zuzubereiten, wenn das Getränk zu lange in Vergessenheit geraten ist.
Als Faustregel gilt: Spätestens nach zwei Stunden sollte ein Kaffee mit Milch oder Sahne entsorgt werden.
